限定新茶第二弾のお渡しスタートです!!

限定新茶第二弾のお渡しスタートです!!

太鼓番プレミアムです!今もほぼ毎日テイスティングを繰り返しております!この毎日のテイスティングの中からやっと生まれた「限定新茶第二弾」の新茶のお渡しが5月18日からスタートです!限定新茶ティーバッグもテイスティングを繰り返してやっとお渡しできる準備ができました!!これからのテイスティングは、1...

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人気NO.1 新茶「ひととき」の新茶の販売がスタートしました!!

人気NO.1 新茶「ひととき」の新茶の販売がスタートしました!!

 5月8日より限定新茶のお渡しがスタートしましたが、人気NO.1の特蒸し茶「ひととき」の新茶の発売がやっとスタートしました!! 限定新茶は別格に高品質な茶葉を特別に詰めております。予約でしか購入ができない特別な新茶です。特蒸し茶「ひととき」は飲みやすさとやわらかな甘みのあるお茶で、茶葉が本当...

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2022年限定新茶の第一弾のお渡しが8日スタートしました!!

2022年限定新茶の第一弾のお渡しが8日スタートしました!!

本日より、2022年限定新茶の第一弾のご予約のお渡しがスタートしました!お渡しできるのは、・匠の極、匠の芳、匠の甘、匠の彩、匠の星、そして匠の箱詰です!プレミアムシリーズやティーバッグは18日からのお渡し予定でございます!!今日のために、仕入れの旅を鹿児島から静岡まで行ってきました!そして今も...

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「今買うなら、新茶が良いの?それとも前年度産が良いの?」

「今買うなら、新茶が良いの?それとも前年度産が良いの?」

いよいよ明日5月8日から限定新茶予約の「匠シリーズ」お渡しがスタートします!プレミアムシリーズやティーバッグは18日のお渡しになります!ご予約されたお客様は楽しみにしてくださいね!!後藤は、引き続き、毎日、新茶のテイスティングを繰り返しています!!上の写真は、八女と鹿児島と静岡の新茶のテイステ...

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2022年新茶 静岡新茶の店頭販売がスタートしました!!

2022年新茶 静岡新茶の店頭販売がスタートしました!!

静岡の掛川、菊川、牧之原の当園の中心的な生産家の新茶のお茶摘みは終盤になってきました!横浜に帰ってきましたが、生産地からサンプル茶葉が送られてくるので、テイスティングは引き続き行っています!摘み始め当初にくらべて、茶葉は大きくなり、茎は太くなり、旨味は薄くなっていきます。その理由は、成長し、葉...

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2022年新茶 今年も素晴らしい新茶をお届けいたします!!

2022年新茶 今年も素晴らしい新茶をお届けいたします!!

本日も早朝から茶畑をまわり、そして荒茶のテイスティングおこないました!八十八夜摘みの新茶は素晴らしいですよ!!そして早朝に静岡遠江国一之宮の事任八幡宮にお参りに行ってきました。静岡掛川でのテイスティングは本日で終わります。また横浜に戻り、新茶のテイスティングが続きますが、今年の新茶の品質やいつ...

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2022年新茶 静岡新茶のテイスティング!最盛期を迎えています!!

2022年新茶 静岡新茶のテイスティング!最盛期を迎えています!!

静岡掛川に来ております!牧之原、菊川、掛川、そして森周辺の茶畑をまわり、生育状況の確認、荒茶をテイスティングして、当園のオリジナル静岡新茶の製造を進めているところです!顔がこわばっているのは、余裕のない証拠です(苦笑・・・)今年は雨が多いので、茶畑の状況が日ごとに大きく変わっています。私たちは...

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最高クラスの新茶をぜひお楽しみください!!

最高クラスの新茶をぜひお楽しみください!!

毎日、横浜でテイスティングを続けておりますが、いよいよ5月1日から静岡に行ってきます!生産地から毎日、新茶のサンプルが届き、毎日生産地と連絡を取り合っているので、横浜にいても、生産地の茶畑を想像することができます。上の写真は昨年度の掛川粟ヶ岳の東山の茶畑の様子です。静岡に行ったら、茶畑を巡り、...

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2022年新茶 鹿児島新茶、八女新茶、静岡新茶のテイスティングをおこなっています!

2022年新茶 鹿児島新茶、八女新茶、静岡新茶のテイスティングをおこなっています!

毎日、全国から新茶の荒茶(農家段階のお茶:茎や粉が一緒の状態)や仕上げ茶(煎茶・粉、茎を除いたお茶)が入ってきております!!テイスティングを繰り返しておりますが、今年も喜ばれる美味しい新茶をお届けできそうです!!上の写真は、上が荒茶で、下が仕上げ茶(煎茶)になります。静岡掛川と菊川周辺の摘んだ...

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2022年限定新茶予約の受付最終日となりました!!【本日決定!インスタライブ!6月17日金曜日18時から限定新茶予約の感想会!!】

2022年限定新茶予約の受付最終日となりました!!【本日決定!インスタライブ!6月17日金曜日18時から限定新茶予約の感想会!!】

いよいよご予約最終日になりました!!すでに多くのお客様からご予約をいただいております!心から感謝申し上げます!この限定新茶予約は、父が農作物であるお茶は毎年天候によって同じ品質にならないため、「限定新茶予約分はサンプル特別価格で販売して、まずはお客様に今年の新茶の出来栄えを体験していただこう」...

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鹿児島新茶3種セット!限定販売スタートです!!

鹿児島新茶3種セット!限定販売スタートです!!

いよいよ明日26日23時59分までが限定新茶の予約締め切りとなりました!メールやラインを見てくださって、「ギリギリになってごめんなさい」「電話でも予約できる?」などのご予約関係の連絡が増えています!!初めてのお客様にとっては限定新茶の価値はすぐには伝わらないですが、静岡、鹿児島、八女の3大産...

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2022年 新茶 店主後藤のおすすめの茶器・ボトルのご紹介!

2022年 新茶 店主後藤のおすすめの茶器・ボトルのご紹介!

限定新茶予約の締め切りが4月26日までと迫ってきました!限定新茶予約は、予約でしか味わうことができない店頭に並ばない限定新茶を特別価格で味わうことができる人気企画で、そしてご予約されたお客様は、もれなく20%割引でおすすめの茶器・ボトルを購入することができます!そこで、店主後藤がおすすめする茶...

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2022年新茶 静岡新茶市場がスタートしました!

2022年新茶 静岡新茶市場がスタートしました!

横浜戸塚にいても、鹿児島、八女、静岡から新茶のサンプルが飛んできます!日々テイスティングを真剣におこっています!!前回のブログでお伝えしたように、農家段階の荒茶やすでに生産地で仕上げた新茶のサンプルが届きます。毎日テイスティングを行い、当園好みの茶葉を厳選していきます。 鹿児島茶は今、最盛期で...

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