【業務用・愛知県西尾産】抹茶「喫茶去」800g詰｜カフェの抹茶ラテ・製菓に ※ネコポス便不可

カフェ・飲食店・お菓子作りに｜愛知県西尾産

お店の抹茶ラテにも、
いつもの「喫茶去」を。

抹茶らしいほろ苦さと香りを、たっぷり使える800g。
ミルクと合わせてラテに、お菓子に混ぜて抹茶の風味を。春芳茶園オリジナル抹茶「喫茶去（きっさこ）」を、カフェや飲食店での継続利用に向けた業務用サイズでご用意しました。

30gやシェイカーセットで気に入ってくださった方へ

喫茶去やシェイカーセットをお楽しみいただいたお客様の中から、カフェでのご注文や、抹茶についてのご相談をいただくようになりました。

「この味を、お店でも使いたい」。そんなお声にお応えして生まれたのが、この800g詰です。30gでご紹介している喫茶去を、たっぷり使えるサイズに。ご自宅で気に入った味を、お店の一杯やお菓子にもお役立てください。

ミルクや甘さと合わせて生きる、ほどよいほろ苦さ

喫茶去は、抹茶らしいほろ苦さを感じながら、香りと味わいを楽しめる愛知県西尾産の抹茶です。ミルクのまろやかさやお砂糖の甘さと相性がよく、春芳茶園では特に抹茶オレやグリーンティーにおすすめしています。

薄茶として茶筅で点てて楽しめるほか、アイスクリームやヨーグルトへのトッピング、焼き菓子、抹茶塩にも。メニューに合わせて濃さと甘さを調整できます。

アレンジ例。ミルク・砂糖・器具は商品に含まれません。

一杯あたりの抹茶代を、わかりやすく

800g・25,920円（税込）なので、抹茶1gあたり32.4円。使用量に合わせて、メニューの材料費を考える目安にしていただけます。

税込商品価格から算出した抹茶のみの金額です。ミルク・砂糖・氷・容器・送料などは含みません。杯数は計量時のロスを含まない目安です。

まずはこの配合から。贅沢抹茶ラテ

1杯分：喫茶去3g、水20ml、ミルク130ml、きび糖10g。甘さはお好みやお店のメニューに合わせて調整してください。

1. 水20mlと喫茶去3gを、抹茶用シェイカーなどでよく混ぜます。
2. グラスに移し、きび糖を加えてよく混ぜます。
3. ミルク130mlを注ぎ、お好みで氷を添えればできあがり。

一杯ずつ分量を量ると、濃さを揃えやすくなります。お使いのミルクや甘味料に合わせて、まずは少量でお試しください。

シェイカーでは水を使い、器具の取扱説明書に従ってください。温かいラテは、混ぜた抹茶をカップへ移してから温めたミルクを加えます。

専門店が、味わいと使いやすさを確かめて

春芳茶園では、毎年お茶を実際に味わい、香り・色・旨み・渋み・後味を確かめて選んでいます。日本茶インストラクター・裏千家専任講師の店主が、薄茶から日々のアレンジまで使いやすい抹茶としておすすめするのが喫茶去です。

商品情報・保存について

• 名称：抹茶
• 商品名：喫茶去（きっさこ）
• 原材料名：緑茶
• 産地：愛知県西尾
• 内容量：800g（1袋）
• 価格：25,920円（税込）
• 保存方法：高温多湿を避け、開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにお使いください。
• 賞味期限：商品パッケージに記載
• 配送：ネコポス便不可

大容量のため、お店での使用量や保管場所に合わせてお選びください。賞味期限や使い切る量の目安など、気になることはご注文前にご相談いただけます。

カフェ・飲食店での抹茶選びも、春芳茶園へ。
「どんなメニューに使いたいか」を、お気軽にご相談ください。