11月は温かい日本茶が美味しい季節。春芳茶園の人気緑茶ベスト3をご紹介！
いつも春芳茶園をご利用いただき、誠にありがとうございます。 11月に入り、今年も後２ヶ月となりました。 少しずつ朝晩の冷え込みも感じられるようになり、温かい日本茶が美味しい季節になってきました。 朝起きた時の一杯に。 食事と一緒に。 午後のひと休みに。 温かい日本茶を飲むことで、ほっと落ち着く...
Read moreAbout the selection of tea at Shumpoo Chaen
About our selection of original tea leaves
[Above: Tea plantation in Shizuoka Makinohara]In our garden, we visit the fields of the production area every year, carefully select the best tea leaves according to the weather conditions of the year, and manufacture original tea leaves.
[Above: Tea fields in Kakegawa, Shizuoka]
[Above: Tea plantation in Chiran, Kagoshima]
[Top: Original tea leaf tasting]
There are three selections to produce this original tea leaf .
Only tea leaves that have cleared the three selections are sold as our original tea!
The first is "producer selection".
In the "Producer Selection", we will visit the tea plantations of the production area every year, meet the producers, and hear various stories. To make delicious Japanese tea, the personality of the producer is very important. The tea leaves that look delicious are often made by producers who are serious about research and who love tea. Japanese tea is produced by combining the power of nature and the power of people.
The second is "tea leaf selection".
In "Tea Leaf Selection", we carefully select the tea leaves of the day when the weather is good and the growth is good from the tea leaves of the producers with wonderful personalities.
Fruit is also the most delicious when it is picked and tasted when it is just ripe. Japanese tea is also good weather, tea leaves are well nourished, and grown tea leaves are delicious.
Every day, we taste tea leaves from excellent producers and carefully select the best tea leaves at the time when they are of the highest quality.
The third is "finish selection"
80% of the deliciousness of the tea is determined by the second selection. The remaining 20% will be how to "finish". Finishing is to remove the large leaves, small parts, stems, and powder parts of the tea leaves, and polish only the leaves with the strongest umami. Then, while polishing, it is roasted. This degree of roasting is also an important point for making delicious tea.
We will decide what kind of tea leaves to make wonderful tea leaves based on the weather conditions, the production area and the content of the tea leaves every year.
The tea refined by these three selections is "Shunho Tea Garden Tea".
Tea leaves are not delicious. “Delicious new tea leaves” are born because we have a good relationship with wonderful producers, produce wonderful tea leaves, and perform the best polishing method that matches the tea leaves.
That's why it's the most delicious to taste with "tea leaves".
After going through these three selections, "Shunpo Tea Garden Tea Leaves" was born.
[Click here for a list of current popular gems]
お客様に話してもらいましょう
簡単に美味しいお茶を
お茶は茶葉ごと食べたほうが良いと聞き抹茶なら良いかなと思っていました。
だけど粉は溶けにくいし、茶筅を使うのも面倒だなと思ってい時にこの商品を見つけました。
抹茶の香りもとても良く、シェイカーも使いやすい上に洗いやすいです。
出来たお茶を炭酸水で割ったらとても美味しかったです。
楽しく粉茶生活が出来るのが嬉しいです。
りゅう
癒しの抹茶タイム
茶筅を使わずに抹茶をいただけるので購入しました。美味しい抹茶ラテが毎日の楽しみに！シェーカーに残った抹茶シロップは少量の水を入れてシェイクして抹茶ラテの中に入れてます。
はな
朝の習慣に
いつも冷たい緑茶ばかり飲んでいましたが、温活のために今回購入しました。朝の一息に飲むひとときは美味しくてリラックスできます。これからも愛用したいと思います。
あやな
薄茶用にぴったり
さっぱりした後味でお稽古に使わせていただいています
北澤良子
濃茶用です😊
苦味もなく甘味が感じられます。
濃茶用に使わせていただいています。
北澤良子
美味しい抹茶
お家でも抹茶を楽しみたいと思い購入しました。シェイカーに粉末と少しのアガベシロップを入れてシェイカーで簡単に美味しい抹茶を作ることができます。お家でのカフェタイムが楽しみです。
あやな
いい色がでます
急須で淹れても、水出しでもいい色が出て、気分の上がるお茶です。
rak
毎年購入させてもらっています
毎年、創業祭の時にかほりほうじ茶をまとめて買わせてもらっています。その名の通りほっとする香りで何時も美味しく飲ませてもらっています。毎年美味しいお茶をありがとうございます。
匿名
楽しみにしてました!
楽しみにしてました!
匿名
こちらのお茶は美味しいので、繰り返し購入しています。
こちらのお茶は美味しいので、繰り返し購入しています。
匿名
抹茶が大好きなので、初めて購入しましたが、とっても美味しかったです♪
友達にも一緒に買ったら、とても喜ばれました。
もも
日々の楽しみに。
レシピ通り抹茶オレを作ったら、とても美味しく驚きました。
抹茶に旨味があり、苦過ぎず、レシピのお砂糖の量も丁度よく絶妙。
抹茶にダマができるのも嫌だけど、粉ふるいを使って洗い物が増えるのも嫌なので、振り過ぎかって位に力強く思いっきり５０回シェイカーを振りまくったら全くダマ出来ませんでした。
あと、シェイカーの、特にフタ裏に濃い抹茶液が残るのが勿体ないので、少量の水を入れて再度シェイクして抹茶オレに注いで使い切っています。
使っていくうちに自分なりのコツをつかみ、抹茶ライフを満喫しています。
まゆべり
とても美味しい
シェイカーがとても便利です。
抹茶にダマができません。
説明書の通りで凄く美味しい抹茶ラテが簡単に出来て嬉しいです。
まゆべり
抹茶ラテ
いつも店舗用で発注させていただいております。
ありがとうございます！
オススメです。
勝径 真子
こちらのセット購入してすごく良かったです！抹茶も大容量が欲しくなりました。リピートします。
GIN
茶柱NEWS
抹茶シェイカーをお持ちのお客様へ。次は「抹茶だけ」の買い足しで、おうち抹茶を楽しみませんか？
いつも春芳茶園をご利用いただき、誠にありがとうございます。 今年は、 「抹茶をもっと身近に、もっと楽しく。」 という想いで、抹茶シェイカーとオリジナル抹茶のセットをご紹介してきました。 おかげさまで、たくさんのお客様にお求めいただき、本当にありがとうございます。 「お家で抹茶ラテを作るようにな...
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